Untitled Document
  <  SEPTEMBER  2010 >  
S M T W TH F SA
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
งาน The California Wine
ร้าน The California Wine
 
     
 
ไวน์กับอาหาร

ไวน์ เป็นเครื่องดื่มที่เหมาะกับอาหารเอเชียเกือบทุกประเภทอาหารไทยหลายอย่างไปด้วยกันดีกับไวน์บางชนิด หากจับคู่ดื่มให้ถูกต้อง เราจะกินอาหารได้อย่างอร่อยและเพลิดเพลิน นอกจากนี้อาหารจีน, เวียตนาม
อ่านต่อ ...
     
 
การเก็บไวน์

หากมีปัญหากำลังถามตัวเองว่าควรแช่ไวน์ในตู้เย็นดีหรือเก็บไว้ในห้องดีกว่า อย่าลืมว่าประเทศไทยเป็นเมืองร้อนที่มีอุณหภูมิในห้องที่ไม่มีแอร์คอนดิชั่น ร้อนถึง 30 องศาเซลเซียส ดังนั้นไม่ต้องคิดมากควรแช่ไว้ในตู้เย็นดีที่สุด
อ่านต่อ ...
     
 
การชิมไวน์ให้เกิดความ...สุนทรีย์

ชิมไวน์ให้ได้ความเพลิดเพลินสูงสุด มีหลักการเบื้องต้นง่ายๆดังต่อไปนี้ ก่อนอื่นเราต้องมีแก้วควรเป็นแก้วสำหรับดื่มไวน์มีก้านยาวสำหรับถือและขาวโปร่งใสสะอาดแก้วมีคุณสมบัติที่ดีกับไวน์เพราะเป็นตัวกลางที่ไม่มีกลิ่นและไม่ดูดซับกลิ่นหอมของไวน์ให้หายไปแก้วต้องขาวใส
อ่านต่อ ...
     
 
ไวน์คืออะไร โดย อาจารย์กมลศักดิ์ ตั้งธรรมนิยม

ไวน์ที่ใครๆรู้จักและพูดถึงอย่างชื่นชมเปรมสุขนั้นเป็นสุราหมักชนิดหนึ่งที่ผลิตมาจากองุ่น (Grapes) ถ้าใช้ผลไม้อื่นๆ หรือธัญพืชชนิดอื่นมาเป็นวัตถุดิบ แม้จะเป็นไวน์เหมือนกันแต่จะไม่ได้รับความนิยมจากผู้ดื่มเท่าที่ควร
อ่านต่อ ...
     
 
การผลิตไวน์อย่างกระชับย่อ โดย อาจารย์กมลศักดิ์ ตั้งธรรมนิยม

คู่มือไวน์เล่มนี้เขียนมาเพื่อให้คุณผู้อ่านรู้จักไวน์ ซื้อไวน์เป็น เก็บไวน์ได้ถูกและดื่มไวน์ได้อย่างมืออาชีพ โดยไม่มีจุดมุ่งหมายที่จะให้คุณไปผลิตไวน์ขาย
อ่านต่อ ...
     
 
ตำนานไวน์แคลิฟอร์เนีย โดย อาจารย์กมลศักดิ์ ตั้งธรรมนิยม

ทันทีที่ใครเอ่ยถึงแคลิฟอร์เนีย ทันใดนั้นผู้ฟังจะคิดถึงรัฐที่กระเดื่องชื่อด้วยการต่อสู้ของคาวบอยกับชนเผ่าทมิฬแดง เมื่ออดีตและคิดถึงสีสันอันฉูดฉาดของปัจจุบันซึ่งเป็นที่ต้องการของฮอลลีวู้ด ดีสนีย์แลนด์ อุทยานแห่งชาติโยเซมิติ (Yosemite)
อ่านต่อ ...
Page : [1]
 
 
Untitled Document
หน้าแรก   |   เกี่ยวกับเรา   |   เลือกซื้อไวน์   |   ผลิตภัณฑ์ไวน์   |   ปฏิทินกิจกรรม   |   ข่าวและกิจกรรม   |   แกลอรี่   |   ติดต่อเรา